Jedzenie, które chroni przed rakiem

Czy wiesz, że w twoim codziennym pożywieniu znajduje się blisko czterysta substancji leczniczych? Oczywiście pod warunkiem, że dbasz o zdrową, pełnowartościową dietę. Niektóre z dobroczynnych składników wykazują działanie antynowotworowe.

Najważniejsze z nich to: beta-karoten oraz witaminy A i E. Okazuje się, że suplementy te potrafią zahamować rozwój komórek rakowych. Znajdziemy je między innymi w brokułach. Pamiętajmy jednak, by warzyw tych nie smażyć ani nawet nie gotować w wodzie. Powinny być przyrządzone na parze. W przeciwnym razie istnieje duże ryzyko, że stracą swoje cenne właściwości. Gotowanie na parze powinno trwać dosłownie kilka minut. Nie mniej pożyteczny wpływ na nasz organizm wywierają czarne jagody, a dokładniej znajdujący się w nich barwniki – antocyjany. Ich spożywanie zaleca się osobom, które cierpią na żylaki. Pomogą również w przypadku uporczywych biegunek lub zapalenia pęcherza. Podobne działanie wykazuje też borówka. Dodatkowo potrafi wyleczyć zatrucie pokarmowe. Z kolei czosnek chroni nas przed miażdżycą, a co za tym idzie – również zawałem czy udarem mózgu. A to dlatego, że roślina ta zawiera cenne związki, które przyspieszają wydalanie cholesterolu z organizmu.

Wiele mówi się o zaletach zdrowotnych orzechów. Amerykańscy uczeni stwierdzili, że ta smaczna przekąska może ochronić nas przed rakiem piersi oraz prostaty. Zawarty w pomidorach likopen zmniejsza ryzyko zachorowania na raka przewodu pokarmowego. Jeszcze intensywniejsze działanie antyrakowe wykazuje koncentrat pomidorowy. Ale uwaga! Spożywania pomidorów powinny unikać osoby cierpiące na nadciśnienie! Niezwykle korzystnie na nasz organizm działa też szpinak. Roślina ta nie tylko wzmacnia system nerwowy, ale i okazuje się pomocna w stanach przewlekłego zmęczenia. Jest oto składnik, który powinien znaleźć się w codziennym jadłospisie kobiet ciężarnych. Głównie dlatego, że zawiera duże ilości cennego dla rozwoju płodu, kwasu foliowego.  

Zespół redakcyjny
Twój Lekarz - poradnik medyczny online

Odwiedź nasz fanpage na Facebooku

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce cookies.