Zdrowe żywienie jest ostatnio bardzo wyświechtane, dlatego że pod tym pojęciem udało się przedstawiać wiele różnego rodzaju modelów żywieniowych, ale jak jest w rzeczywistości, tego nikt właściwie nie chce nam powiedzieć. Przede wszystkim zdrowe żywienie to taki rodzaj żywienia, który sprzyja zdrowiu a zdrowie to natomiast stan organizmu, w którym […]

Choroby wynikające z zaburzeń trawienia i nietolerancji pokarmowych stają się coraz powszechniejszym problemem zachodnich społeczeństw. Jednym z głównych powodów takiego stanu rzeczy jest przetworzona żywność, która nie tylko nie dostarcza odpowiednich wartości odżywczych, ale też może negatywnie wpływać na trawienie oraz przyswajanie witamin i mikroelementów w organizmie. O tym, że […]